Không chỉ là một món ăn có hương vị thơm ngon, yến sào còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng vi lượng thiết yếu mà cơ thể con người không tổng hợp được. Yến sào mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe ở nhiều độ tuổi, đặc biệt đây là loại thực phẩm tốt cho người cao tuổi được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị. Dưới đây là những công dụng "thần thánh" của yến sào bạn nên biết.
Yến sào giúp da trẻ đẹp và ngăn ngừa lão hóa
Đây là một trong những lợi ích được chị em phụ nữ biết đến nhiều nhất khi ăn yến sào. Tác dụng của yến sào không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn làm đẹp tự nhiên và ngăn ngừa lão hóa. Trong tổ yến có chứa yếu tố tăng trưởng biểu bì (Epidermal Growth Factor –EGF) giúp thúc đẩy và kích hoạt sự tổng hợp DNA, cụ thể là làm tăng sinh 2 loại tế bào biểu bì: tế bào sừng (keratinocyte) – là loại tế bào có chức năng bảo vệ da; và nguyên tế bào sợi (fibroblasts) – có chức năng làm lành vết thương, giữ độ đàn hồi. Vì vậy ăn yến sào sẽ bổ sung EGF có lợi cho sự tái sinh tế bào, giúp thúc đẩy cho làn da trẻ trung khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.
Yến sào giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hồi phục sức khỏe
Với những người có hệ tiêu hóa kém, đặc biệt là những người đang hồi phục bệnh và trẻ em có thể ăn yến sào để cải thiện hệ tiêu hóa. Đây là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều dưỡng chất. Do vậy, khi sử dụng yến sào, người bệnh sẽ phục hồi nhanh hơn và cải thiện hệ tiêu hóa.
Yến sào giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Khi bệnh nhân ung thư trải qua quá trình hóa trị thì cả tế bào tốt và xấu đều bị tiêu diệt. Một trong số những tế bào tốt đó là tế bào B - một loại tế bào bạch cầu tạo ra kháng thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tật. Việc mất đi tế bào B khiến bệnh nhân trở nên dễ mắc phải nhiều loại bệnh.
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc thực hiện thí nghiệm trên chuột cho thấy tổ yến có chứa một số loại protein nhất định có thể đẩy nhanh quá trình tạo tế bào B, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tế bào B chính là các tế bào khỏe mạnh chịu trách nhiệm sản xuất kháng thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Yến sào giúp tăng cường hoạt động hệ hô hấp
Thành phần yến sào theo các nghiên cứu chuyên sâu công bố có chứa khoảng 3,5% acid amin tyrosine tốt cho phổi. Đây là nhân tố được xem như có khả năng giảm triệu chứng dị ứng bên trong cơ thể. Điều này có nghĩa là một khi ngăn ngừa được các tác nhân gây hại như vi khuẩn xâm nhập, hệ hô hấp sẽ được cải thiện tốt hơn trước. Việc tăng cường quá trình trao đổi khí của hệ hô hấp giúp phổi khỏe hơn, hoạt động lưu thông trong khí quản qua đó cũng trở nên ổn định. Yến sào thật sự là món ăn quý giúp người bệnh cải thiện khả năng hô hấp, bổ phế.
Soup uống vi chất bồi bổ Fomeal Care Gold Yến Sào Thiên Nhiên giúp tăng cường sức khỏe
Với thành phần dinh dưỡng bổ sung thêm yến sào, Fomeal Care Gold là thực phẩm cho người cao tuổi giúp tăng cường sức khỏe. Sản phẩm cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường sức khỏe toàn diện của những người trên 45 tuổi với hệ dinh dưỡng 5* Orgalife và 5 nhóm thực phẩm lành mạnh bao gồm: protein lành mạnh, ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây và dầu thực vật tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, Fomeal Care Gold còn giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính và hỗ trợ sức khỏe của 5 hệ:
Đặc biệt, sản phẩm có chỉ số đường huyết GI thấp (GI=33), không bổ sung đường, không lactose và gluten nên có thể sử dụng cho cả người bệnh đái tháo đường hoặc tiền đái tháo đường. Sản phẩm thực sự là một giải pháp dinh dưỡng toàn diện cho người trung niên và cao tuổi Việt Nam.
Khi bước vào giai đoạn tuổi trung niên, quá trình lão hóa sẽ diễn ra nhanh hơn, kéo theo tình trạng sức khỏe dần giảm sút, các cơ quan bộ phận dần bị thoái hóa và không còn hoạt động dẻo dai như trước. Vì vậy, cần phải bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho người trung niên bằng những thực phẩm hàng ngày, giúp cải thiện tuổi thọ và chống lão hóa. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người trung niên nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe.
Astaxanthin là một chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại cũng như cải thiện tăng cường miễn dịch. Astaxanthin đi sâu vào mọi tế bào cơ thể và củng cố khả năng chống oxy hóa, vì vậy dưỡng chất được xem là lý tưởng khi đưa vào sử dụng trong thực phẩm tăng sức đề kháng.
Trong số những người trưởng thành, nguy cơ mắc Covid-19 nặng tăng theo tuổi tác, với những người từ 65 tuổi trở lên có nguy cơ mắc các triệu chứng nghiêm trọng cao nhất. Nguyên nhân là do sự lão hóa tự nhiên của cơ thể làm suy giảm hệ miễn dịch và tăng phản ứng viêm. Để phòng ngừa và chăm sóc người cao tuổi trong thời điểm dịch Covid-19, cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi với các bữa ăn đủ chất chứa nhiều thành phần giúp tăng cường hệ miễn dịch.